Le temps gris, le froid,
la pluie, ça rend triste! Heureusement, pour se consoler et pour retrouver sa
gaîté, il y a un moyen, c'est de faire la fête, ou de préparer ensemble
quelque chose de bon.
Demain, chez les Martin,
c'est l'anniversaire de maman. Marina, qui a huit ans, a décidé de lui
préparer des crêpes en cachette!
"Allo! Mamie! Tu
pourrais me dire comment on fait des crêpes, s'il te plaît? - Des crêpes, ma
chérie? Tu vas faire ça toute seule? - Mais non! Mamie! Cyril va
m'aider!".
Cyril est un gamin très
dégourdi pour ses six ans, mais Mamie hésite un peu à l'idée de ces deux
marmitons seuls dans la cuisine de sa fille... Bah, elle peut toujours leur
donner la recette de la pâte, en précisant qu'il faut ensuite attendre
longtemps, et elle viendra faire un tour pour le moment critique...
Les deux petits
commencent par la farine:
-
une, deux trois grosses mesures tombent dans la jatte,
en faisant un grand nuage blanc...
-
Les œufs, maintenant! Crac!.. crac!..
crac-plouf! voilà le troisième éclaté sur le carrelage!
les enfants se
regardent effrayés...
Tant pis, on continue!
On tourne le mélange, qui fait
une belle pâte, avec, bien sûr, quelques grumeaux, mais ça ne fait rien... On ajoute le lait. Cyril met tant d'ardeur à
remuer la pâte qu'il en fait gicler sur sa chemise et même dans son oeil, ça
n'est pas grave! Maintenant, il faut attendre...
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Ah! Voilà Mamie! Elle
mesure les dégâts d'un coup d'œil: elle craignait pire!
Elle ajoute du sucre,
une pincée de sel, un peu de parfum à la fleur d'oranger. Puis elle graisse
les poêles et les fait chauffer: le plus difficile commence! La première
crêpe fait une boule brûlée, la seconde a des trous, mais, à partir de la
troisième, ça va comme sur des roulettes, jusqu'au moment où Marina, qui a
pris beaucoup d'assurance, lance la pâte si haut qu'elle lui retombe sur la
tête… aïe!
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On continue tout de même
et
les belles crêpes
dorées s’empilent.
Ils ont bien travaillé,
tous les deux, maman aura une belle surprise : sur un grand plat à fleurs,
les enfants disposent leur œuvre. Toute la maison embaume. Mamie a apporté un
bocal de confiture de fraises et il reste dans l’armoire du miel d’acacia :
la famille va se régaler… et si on invitait notre nouvelle voisine qui a l’air
si gentille?
Des crêpes!